日本エゴマ普及協会

日本エゴマ普及協会は、エゴマを栽培している人たちのネットワークです。

エゴマサミットを開いたり、エゴマたよりを発行しています。

 

「情報は互いに教え合って、学び合って、実践して、みんなで多収穫と品質向上を奨めよう」

が日本エゴマ普及協会の、信条です。

ここまで日本にエゴマが広まったのは、この信条を大切にしてきたからです。

互いに自分の能力を大いに発揮し合いましょう。

互いに情報を交換することで、気づきもいただけるのです。

これまでの歩み

日本エゴマ普及協会は、2017年1月より日本エゴマの会の、普及部門を独立改称して、日本エゴマ普及協会となりました。

 

日本エゴマの会は、1997年福島県船引町の村上周平氏により、韓国の友人厳泰成氏の村でエゴマ油が自給されているのを知り、農村自給利用のできる搾油機械を輸入しエゴマの油を自給したことが始まりです。

その後、奥山治美(脂質栄養学会元会長)のオメガ3の先進的研究の存在を知り、エゴマ油を広げることが、油の自給のみならず、現代病の救世主となる事をしり、1999年、日本エゴマ全国サミットを船引町で開催したのを皮切りに、12回まで

全国にエゴマを広めるために、各地でサミットを行って生産地を増やしてきました。

 

2011年福島を襲った震災と原発被害により、日本エゴマの会事務局が、三重県に移された後、会長を服部圭子が引き継ぎ、事務局を岐阜県に移動した。

日本エゴマの会の全国のネットワークと普及部門を日本エゴマ普及協会と、福島の船引町の農場を引き継いだ日本エゴマの会ふくしまが、村上周平氏の意志を継いで活動をしています。 



日本エゴマ普及協会の会員入会について

ネットワークと学び合いを趣旨とした会です。

会長兼事務局を代表の服部圭子が行っています。

不定期の会報を発行し、全国の実践紹介や、講座のご案内をいたします。通信協力費(入会時3000円)をもって、入会とさせていただきます。

規約の一部抜粋です。

入会希望の方は、お問い合わせください。ご案内のお返事をさせていただきます。

(目的)

第1条 この会は、日本におけるエゴマの普及、振興を図り、平和な幸福社会の一助となる事を目的とする。その為に、以下の主旨に賛同する個人、または個人の所属する全国の搾油団体や、エゴマの会と連携し、研究、推進するために活動する。

主旨①エゴマ油の自給と、農地の利用をすすめる。

②食生活の特に油食の健全化を推し進め、医療費、介護費用を大幅に減少させる。

③環境と人の健康のため、農薬、化学肥料を使用しない有機農業を進める。

④エゴマ圧搾搾油加工技術を自ら研究し、地場エゴマ油を普及する。

⑤会員は相互に学び合い、分かち合い、互いに発展するために協働協力することを実践する。

⑥情報を公開し、エゴマを普及、伝導する。

(名称)

第2条 本会の名称は、日本エゴマ普及協会とする。

(所在地)

第3条 本会は、岐阜県加茂郡白川町下佐見1592-2に置く。

(事業)

第4条 本会は目的達成のために次の事業を行う。

(1)、会員の栽培技術の向上を図るための講習会、研究大会、全国エゴマサミット等の開催。

(2)、搾油機及び搾油に関する指導、支援をする機械事業部を置く。

(3)、遺伝子組み換えの栽培や食品生産、農薬、添加物、放射能汚染、などの自然や人の健康を脅かすことから守る活動をする。

(4)、食用油の人に関する害について、学び、伝える活動。

(5)、エゴマ普及のための啓蒙活動に協力する。

 

(6)、その他目的達成のための必要な事項。

お申し込みは、下記にご記入くださり、送信下さい

お振込み番号をお知らせいたします。

日本エゴマ普及協会に入会申し込みます。

メモ: * は入力必須項目です

2018年エゴマジュニアマイスター講座5月12.13日開催予定

エゴマジュニアマイスター講座

2018512.13(土日)

☆エゴマジュニアマイスター講座は、エゴマ栽培初心者向けの講座です。

品質のいいエゴマ油ほど、栄養豊富で健康増進、病気予防に効きます。

そんなエゴマを1反に100kg生産するのを目指した講座です。

昨年、ナビゲーター講座が大変好評を得ましたので、実習、交流を加え1泊で企画!

全国のエゴマ仲間と交流も楽しみです。

☆日本エゴマ協会認定の、ジュニアマイスターの資格が授与されます。

日程 512日午前10時 ~ 513日午後2時まで

場所 日本エゴマ普及協会 岐阜県加茂郡白川町下佐見1592 

内容 ①栽培実習 種まき、苗つくり、定植、

   ②座学(栄養、油事情、他)

   ③品質の分かれ道、調整実習

   ④搾油の研修

   ⑤エゴマの健康力体感  食べる、エゴマの使い方

講座費用  68000円   58000円(420日までの申し込早割り特典)

       宿泊、エゴマ料理食事付、税込、修了認定証書付

主催:日本エゴマ普及協会  一般社団法人日本エゴマ協会

お問い合わせ   TEL/FAX: 0574-76-2725   携帯080-3650-4075(服部圭子)

(注)尚、エゴママイスター講座は、11月下旬ころ行います。3年以上エゴマの栽培、販売経験のある方が参加でき、試験を経て品質表示マークの審査を行う資格が得られます。

***********************************

   参加申込書  FAX0574-76-2725  Email:goenkeiko@gmail.com

 郵送の場合:509-1222 岐阜県加茂郡白川町下佐見1592 日本エゴマ協会宛

氏名

 

TEL

 

FAX

 

住所

Email

 

年齢

 

受講の動機をお書きください。

             

 

 

2018年認定エゴママイスター講座開催予定(日程未定)

2017年のエゴマ各種講座開催し、終わりました!

・エゴマナビゲーター1DAY講座

第1回:平成29年6月3日(土)

第2回:平成29年6月4日(日)

時間:10:00~17:00(両日とも)

参加費:27,000円(税込)

※受講10日前までの早割:18,900円(税込)

・認定エゴママイスター養成講座(1泊2日)

開催日:平成29年7月1日~7月2日(1泊2日の講座です)

参加費:59,400円(税込)※食事4回含む

※受講10日前までの早割:49,140円(税込)

エゴマSCHOOL に、

エゴマファンにエゴマン、エゴウーマン来たれ~!

オメガ3の決定版!エゴマを学んで、食べて、

健康体と天才脳のお手伝い。

頭がいい人はなぜ、エゴマを食べるのか   

知りたいですか?

それがわかって、

赤ちゃんからお年寄りまで

日本中にエゴマを広げる人になれる講座を

日本の真ん中岐阜県の白川町、

日本エゴマ普及協会事務局のある、

中山間地の佐見で、開催します。

是非、お申し込みをお待ちしています。

エゴマ栽培、健康、食べ方を提案しています。

日本エゴマ普及協会は、日本エゴマの会の普及活動を重点にする為、日本エゴマの会を改め、2017年1月、日本エゴマ普及協会と改称いたしました。

日本エゴマの会は1997年福島県田村市において村上周平氏がエゴマのえごま油の自給と、エゴマによる医療費の減少をめざし、創設した会です。日本エゴマ全国サミットや、研修、栽培指導などを行い全国にエゴマを普及してきました。また、韓国のエゴマ文化を調査研究し、エゴマ搾油機の輸入をし、日本にエゴマ搾油加工の技術を普及させてきました。

 

書籍「育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工」

日本エゴマ普及協会代表服部圭子の著書「育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工」が創森社より2017年2月17日発売開始。

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茎から根が出たエゴマだから、斜めに定植効果あり

実験してみました。

苗の植え方、斜め植えは収量を多くするか?

<やった事>

4月25日、実験のためにハウスで早蒔きしたポット苗を

まっすぐ植えと、斜め植えしてみた。

<変化>

5月12日には、写真左の方の土に埋めた茎から新しい根っこが出ていた。

5月22日今日、ほりあげてみたのが上の写真。

明らかに根っこの量が2倍になっている。

茎も少し太いように見える。

 

<結論>

斜め植えすると、新たな根っこが多く出てくるため、初期生育も旺盛になる。茎も太くなり、穂も大きくなり、収量が多くなると予想できる。

 

参考にして下さい。


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藤の花が教えてくれるエゴマの種まき

えごまの種は

 

藤の花の咲くころに蒔くと聞きます。

 

 

 4月29日に蒔いたエゴマも、

5月7日にはエゴマの芽が出てきました。

 

6日目に発芽したことになります。

と言っても、ハウスの中で

エゴマ講座で、見学研修のために

早く種蒔きしたものです。

 

5月9日でも

家でストーブをたくというくらい

朝、夕は冷えていました。

だから本格的に種をまくのは

早いのかなー。

 

でも5月10日には

藤の花も咲きだしていましたし、

現に早蒔きのエゴマも発芽していますから

 

今年は種まきを早くしようと思いました。

 

 

種の下ろす時を

花の咲く時期を目安にする。

 

自然が掛け声をかけてくれるようですね。

 

今年の藤の花、

例年より早い気がしましたし

桜も例年より早くから咲き、

色々な種類を最近まで楽しめました。

 

余談ですが、近くに

苗代さくらというしだれ桜の木があり、

お花見で大勢の方でにぎわうのですが、

その花の咲くころを目安に

その年に応じた時期を知り

苗代の準備に取り掛かるのだそうです。

それでこの名前がついているのだとか

 

昔の人の農仕事の時期の決め方って

その年の花の時期でずらしたりする、

素晴らしいですね。

 

藤の花が声をかけてくれているので、

 

 エゴマの種まきシーズン到来です。 

 

 

参考にして下さい。

 

 どの種も、気持ちよく

発芽しますように!!!!

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エゴマの実の食べ方革命!の予感

こんにちは 

エゴマで体の上機嫌を応援する、

エゴマ伝道師 服部圭子です。

 

昨晩試作の1品が我が家に届けられました。

ずいきの料理でした。

ずいきとは、里芋の茎のところを干したもので、

 

水でもどして煮物などにしていただきます。

 

一見、白和えの様ですが、

きめ細かいとろろ芋でまぶしてあるようにも見えます。

ずいきがマヨネーズの様なものに

包まれています。

 

いただいてみると…

えっ!

暖かい!

クリーミー!

 

えごまの味がする!

ずいきのエゴマ和えでした。

エゴマの実が使ってあるそうです。

 

味付けも韓国料理のナムルっぽく、

絶品!感動ものでした。

 

 

これまでのエゴマ使いにはなかった

食感が生まれています。

 

我が娘ながら、

こんな料理が作れる彼女も

傑作人です。

この料理は、

韓国で食べるエゴマ料理からヒントを得て作ったそうです。

彼女は韓国に3年住んでいたことがあり

韓国語を話し、韓国語を読むことが出来ます。

韓国のエゴマ料理は

それはそれはバラエティーに富んでいるそうです。

 

エゴマの実の食べ方に、

こんなやさしい食べ方が出来たら、

毎日でもいただきます~!

 

 

私が感動したように

食べてみたい!

作ってみたい!

と、思われる方は少なくないと

直感しました。

 

エゴマの実の料理革命が起きた予感です!

 

エゴマの実をマヨネーズの様な感じに

早変わりする使い方とは!?

5月のジュニアマイスター講座が終わったら

 

料理編の革命の様子をご報告しますね。

まだ試作段階ですが、講座の1品に決まりです!

 

エゴマジュニアマイスター講座、残席7人です。

エゴマづくしの料理で

体も脳も美容にもいい事を体感してもらえます。

 

開催準備にすでにワクワクしています。

 

昨年の講座でも

料理に、大歓声でした。

その料理の作り手は

私の娘と大好きな友人が担当してくれます。

 

そして、栽培から売り方まで、

じっくり学び、楽しむ講座です。

 

今回ジュニアにお申し込みが多いので、

ジュニアマイスター講座の枠を広げました。

ので、まだ空きがあります。

早割引き期間延長420日を5月5日までとしました。

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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ニュースレターVol3発行しました。

日本エゴマ普及協会では、エゴマ研究大会やサミットを開いたり、エゴマたよりを発行しています。418

通信協力費として、3000円の入会費をもって、会員となれます。(年会費不要)

日本エゴマ普及協会入会ご希望の方はメールで、

またはHPから、お申し込みください。https://goo.gl/6jX5z2

 

 

 

 

 

 

 

どこも捨てるところなし!エゴマの殻はお風呂に入れると…

いよいよエゴマ畑を耕す時期になりました。

枝は、畑の土の中の微生物の住処になり、

微生物の働きを活発にしますので、

土つくりのために畑の土にばらまいて、

耕運機で土を耕す時に混ぜ込みます。

 

その時、エゴマの実を叩き落とした長いエゴマの木のままでは、

土と混ざりにくいので、

藁カッターという切断機械にかけて5センチくらいに細かくします。

 

細かくなったエゴマの殻、

土つくりの材料として混ぜ込む以外に

 こんな利用法があるんです。

 

長野県では、

昔から

大きな鍋でエゴマの殻を煎じて、茶色になった煎じ汁を

お風呂に入れて入っていたのだそうです。

 

それをきいたある農家さんが、

毎日洗濯ネットに細かくしたエゴマの殻を入れて入溶したところ

お肌がすべすべになって

ビックリしたそうです。

 

エゴマはシソ科で、ミントなどと同じ科です。

ですから、ミント等ハーブのお風呂と同様

入浴剤として効果があるのです。

 

私も、エゴマの殻があるこの時期

時々、エゴマ風呂をやることがあります。

 

裁断した殻も今ならあることだし、

自分用とプレゼントに

 

たっぷりととっておきました。

 

すべすべ効果を狙って、

毎日、お風呂に入れて続けてみようと思います。

 

 

 

小さな1粒からできたエゴマの木、

葉っぱも実も、人を癒す栄養が豊富にあります。

 

それだけではなく、実を取った後の茎や穂の殻までも、

お風呂で、私たちを癒してくれています。

 

捨てるところがほとんどないエゴマですね。

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。 


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エゴマの多収穫めざし、苗段階の技を実験してみました。

 

 

4月15日日曜日の朝、

パートナーの晃さんと

エゴマの栽培方法を話していたら、

凄く気になる情報が出てきたので、

 

「ちょっと待って」と

A41枚、ペンを用意して続きを話し、

収量アップのための実験をすることになりました。

 

なぜ実験をすることになったかをお話します。 

 

 

エゴマの収量アップへの決め手ポイントに、

①徒長しない苗を作ること

②根っこの多いエゴマにすること

 

があると思っています。

 

①と②のようになるには???

 

ノートに整理しながら話をしていたら

 

 

岩澤信夫先生(日本不耕起栽培普及会)の.事を

思い出しました。

 

岩澤先生は

10年以上も前に、

大豆等を多収穫にする方法を普及されていました。 

 

岩澤先生のお話を聞いて、

とても感動し、

実践の勉強に行ったことがありました。

 

その方法は、

大豆栽培の一般の常識とは大きくかけ離れていました。

 

まず、苗の作り方が、

非常識です。

 

大豆が、発芽して本葉が出たころに

根っこを切ってしまうのです、

そして本葉も切ってしまうのです。

 

~~~~

それで生きていけるの~~???

 

ですよね。

 

ところが、

生育は遅くはなるんですが、

枝は2本に分かれ、

豆の節と節の間が短く

 

徒長せず

 

根っこも多く

 

結果的に多収量豆ができるのです。

 

この方法は、岩澤先生が、

アジアに農業支援に行ったときに

どうにか収量をあげる方法がないかと

必死で模索されて産み出た技術だとお聞きしました。

 

実際に、私の農場GOEN農場の晃さんは、

豆栽培をこの方法で毎年行っているので

多収穫になるのは実証済みです。

 

この大豆の事実を

エゴマにも応用してみてみよう!

という事になりました。

 

もしもこの摘心や根切の効果があれば、

畑で摘心するときのたくさんの作業の省力と

収量のアップとなります。

 

もちろん成功しないかもしれません。

でも、やってみないと分かんないのです。

 

早速午後、

苗を摘心したり、根っこを切ったり、

色々なパターン5種類の実験を開始しました。

 

 

 

苗床で、あれやこれや設定し、

写真を撮ったりし、

なんだか

とても楽しい遊びをしてる感じでした。

 

また、変化や、結果、ちょくちょくご報告させてください。

 

 

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。


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プンジン社を訪問、社長さんと
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