エゴマジュニアマイスター講座、         エゴママイスター 基礎講座を同時 開催します。

2018年5月12.13日(土日)

日本エゴマ協会にようこそ

日本エゴマ協会は、

品質の良い、

新鮮で天然栄養たっぷりなエゴマ油の

     

自給と、生産者による販売、普及をすすめています。

 

私たちのえごま油は、

エゴマの種まきから収穫、搾油まで

愛情と手間をかけて作ります。

 

そのエゴマ油は、

生産者の住む地域で搾油しています。

   

そんな顔の見えるエゴマ油を、日本中に広げる活動をしています。

エゴマたよりVol.2 発行しました。

ブログ

種・栽培・搾油


エゴマ油を購入したい方

搾油機・水洗機


茎から根が出たエゴマだから、斜めに定植効果あり

実験してみました。

苗の植え方、斜め植えは収量を多くするか?

<やった事>

4月25日、実験のためにハウスで早蒔きしたポット苗を

まっすぐ植えと、斜め植えしてみた。

<変化>

5月12日には、写真左の方の土に埋めた茎から新しい根っこが出ていた。

5月22日今日、ほりあげてみたのが上の写真。

明らかに根っこの量が2倍になっている。

茎も少し太いように見える。

 

<結論>

斜め植えすると、新たな根っこが多く出てくるため、初期生育も旺盛になる。茎も太くなり、穂も大きくなり、収量が多くなると予想できる。

 

参考にして下さい。


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藤の花が教えてくれるエゴマの種まき

えごまの種は

 

藤の花の咲くころに蒔くと聞きます。

 

 

 4月29日に蒔いたエゴマも、

5月7日にはエゴマの芽が出てきました。

 

6日目に発芽したことになります。

と言っても、ハウスの中で

エゴマ講座で、見学研修のために

早く種蒔きしたものです。

 

5月9日でも

家でストーブをたくというくらい

朝、夕は冷えていました。

だから本格的に種をまくのは

早いのかなー。

 

でも5月10日には

藤の花も咲きだしていましたし、

現に早蒔きのエゴマも発芽していますから

 

今年は種まきを早くしようと思いました。

 

 

種の下ろす時を

花の咲く時期を目安にする。

 

自然が掛け声をかけてくれるようですね。

 

今年の藤の花、

例年より早い気がしましたし

桜も例年より早くから咲き、

色々な種類を最近まで楽しめました。

 

余談ですが、近くに

苗代さくらというしだれ桜の木があり、

お花見で大勢の方でにぎわうのですが、

その花の咲くころを目安に

その年に応じた時期を知り

苗代の準備に取り掛かるのだそうです。

それでこの名前がついているのだとか

 

昔の人の農仕事の時期の決め方って

その年の花の時期でずらしたりする、

素晴らしいですね。

 

藤の花が声をかけてくれているので、

 

 エゴマの種まきシーズン到来です。 

 

 

参考にして下さい。

 

 どの種も、気持ちよく

発芽しますように!!!!

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エゴマの実の食べ方革命!の予感

こんにちは 

エゴマで体の上機嫌を応援する、

エゴマ伝道師 服部圭子です。

 

昨晩試作の1品が我が家に届けられました。

ずいきの料理でした。

ずいきとは、里芋の茎のところを干したもので、

 

水でもどして煮物などにしていただきます。

 

一見、白和えの様ですが、

きめ細かいとろろ芋でまぶしてあるようにも見えます。

ずいきがマヨネーズの様なものに

包まれています。

 

いただいてみると…

えっ!

暖かい!

クリーミー!

 

えごまの味がする!

ずいきのエゴマ和えでした。

エゴマの実が使ってあるそうです。

 

味付けも韓国料理のナムルっぽく、

絶品!感動ものでした。

 

 

これまでのエゴマ使いにはなかった

食感が生まれています。

 

我が娘ながら、

こんな料理が作れる彼女も

傑作人です。

この料理は、

韓国で食べるエゴマ料理からヒントを得て作ったそうです。

彼女は韓国に3年住んでいたことがあり

韓国語を話し、韓国語を読むことが出来ます。

韓国のエゴマ料理は

それはそれはバラエティーに富んでいるそうです。

 

エゴマの実の食べ方に、

こんなやさしい食べ方が出来たら、

毎日でもいただきます~!

 

 

私が感動したように

食べてみたい!

作ってみたい!

と、思われる方は少なくないと

直感しました。

 

エゴマの実の料理革命が起きた予感です!

 

エゴマの実をマヨネーズの様な感じに

早変わりする使い方とは!?

5月のジュニアマイスター講座が終わったら

 

料理編の革命の様子をご報告しますね。

まだ試作段階ですが、講座の1品に決まりです!

 

エゴマジュニアマイスター講座、残席7人です。

エゴマづくしの料理で

体も脳も美容にもいい事を体感してもらえます。

 

開催準備にすでにワクワクしています。

 

昨年の講座でも

料理に、大歓声でした。

その料理の作り手は

私の娘と大好きな友人が担当してくれます。

 

そして、栽培から売り方まで、

じっくり学び、楽しむ講座です。

 

今回ジュニアにお申し込みが多いので、

ジュニアマイスター講座の枠を広げました。

ので、まだ空きがあります。

早割引き期間延長420日を5月5日までとしました。

 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。

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GOEN農場えごま油20名限定会員募集予定

2017年産のGOEN農場自然栽培エゴマから搾油した

オーガニックえごま油1806本セットが購入できます

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ジュニアマイスター講座(残席7名)募集中

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追試4

ニュースレターVol3発行しました。

日本エゴマ普及協会では、エゴマ研究大会やサミットを開いたり、エゴマたよりを発行しています。418

通信協力費として、3000円の入会費をもって、会員となれます。(年会費不要)

日本エゴマ普及協会入会ご希望の方はメールで、

またはHPから、お申し込みください。https://goo.gl/6jX5z2