7月16,17日福島県南会津郡只見町にて、身土不二×地産地消のエゴマの健康効果と料理や加工が学べ、エゴマ栽培栽培のメッカ福島で、病害虫抑制と栄養と収量アップの、
アグリエコロジー農家との交流を、深めます。
人数限定40名です。
詳細、申し込みは、4月から。
健康、エゴマ、オーガニック、エシカル、給食のオーガニック化に、興味関心のある方々の一般参加も企画いたしました。
黄金色のオーガニックえごま油発祥の地、福島の魅力と伝統を、
再生、創造することが、健康と食料と気象の危機の道から脱することにつながると
信じています。
全国からお集まりください。
宿泊は、季の郷 湯ら里の予定。
エゴマサミットのご案内、増収の秘訣等、ニュースにしました。
こちらから、ご覧ください
場所:静岡県磐田市JA遠州中央広瀬支店、まごえ農園、浜松市天龍自然体験センター
内容:エゴマの生産、自給、健康増進にかかわる人たちの、横の交流大会です。 エゴマ栽培の課題は全国共通のこともあります。遠州エゴマの会代表鈴木信吾さんは、品質管理においてトップレベルを実践され、機械化にも挑戦しています。まごえ農園さんの栽培から搾油販売までの実践を中心に、エゴマの生産から食べ方健康事例の学び逢う内容です。
特に、国が進める有機農業を、25年前から実践してきたエゴマの会ですが、新たに日本の、先端を行くオーガニック栽培技術と理念を、学ぶ時間も企画しました。また、加工品やえごまの味利き会も登場します。
それぞれの種を持ち寄り、種バンクつくりも進めていく予定です。
参加資格
日本エゴマ普及協会ネットワークの参加者及び関係者です。
申し込み方法など詳しくはこちらから
★全国エゴマサミットin福島開催が決定しました。7.16.17日(申し込みはこちら)
★2023年用、種の申し込み始まりました。(こちらへ)
★えごまジェノべ加工品の誕生(購入はこちら)
★エゴママイスター講座(栽培、搾油、栄養、食べ方、健康)オンライン開催
1月21,22日開催 5月も予定 (講座詳細へ)
★えごまソムリエ育成セミナー5月から10月
★初心者向けエゴマ栽培講座オンライン4月22日(土)10時から16時(講座詳細へ)
★初心者向けサポート付き栽培セミナー4月、7月、9月全4回オンライン
第1回エゴママイスター講座の
参加生産者の皆さん
2002年日本エゴマの会で、
韓国忠清北道提川市松鶴町へ
エゴマの栽培、搾油、料理を学びに
行きました。
オム牧師と日本エゴマの会会長の村上周平さんとの親交が今のエゴマ自給に繋がっています。
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