ようこそ日本エゴマ協会のページに
えごまの粉のお求めや食べ方について↓
私たちの想い
私たちが何気なく食べている油ですが、実は人の体の細胞膜を作っています。
脳を作っています。血管を作っています。
私たちが70年まえから食べるようになった、それまで食べていなかった油を食用に加工して作られた新しい油は、それまでは人が口にしてなかった新しい食べ物です。戦後は油、砂糖、小麦粉、乳製品、お肉による新しい食文化によって、食べ物による楽しみといつでも食べることができる便利さがもたらされました。
エゴマが、健康食品としてとりだたされたのは、ほんの20年ほど前からです。東北や岐阜や長野県の一部で、ずっと食されていましたが、消えかかっていたとも言えます。しかし、30年ほど前からエゴマの脂肪分には、細胞膜や、脳に必須のオメガ3系の脂肪酸、αリノレン酸が、脂肪分の60％以上も含まれる世界でまれにみる植物だということがわかりました。1987年ころから、心臓病の予防や頭にいいと言った報告があったDHA,EPAと同じころから、αリノレン酸の効能も研究されています。
また、エゴマは縄文時代最古の栽培した作物である、日本の地で6000年以上も前から食してきた食べ物であることも、2015年に土器の粒痕から推測されています。
そのエゴマから搾った黄金色のえごま油を、日本エゴマ普及協会は、1997年から韓国のエゴマ油製造から学び、日本の人々に普及してきました。26年経ち、エゴマを取り入れ、油を正し、糖尿病、認知症、高血圧、前立腺肥大と、乳がんの抑制、花粉症、高血圧、大腸ポリープ等から、蘇っている方々がたくさんおられます。
薬だけに依存せず、エゴマ習慣によって、エゴマによるオメガ3を補うことで、健康増進、病気改善された事例が、とてもたくさんあります。
会では、栽培を始めたい方への種の配布や栽培法を学びあったり、食べ方の普及に至るまで、次の3本柱で活動しています。
①健康
②油の自給
③おいしいエゴマ料理
えごまのご縁は、笑顔のご縁が万倍になるご縁です。
どうか、一緒に笑顔万倍を広げていきましょう！
よろしく願いいたします。
本販売開始！「私たちを健康にしてくれる黄金色のエゴマ油」amazonからご購入下さい
購入はこちらからできます。
https://amzn.asia/d/3PmmmT6
オンライン日本エゴマサミット講演会のご案内
24年用種の販売開始します。発送は3月初旬です。
第15回日本エゴマ健康サミットin広島2024年3月9.10日開催！大盛会で終了しました。
日程：2024年3月９日13時受付～10日1２時まで
10日（13時より見学会自由参加）
会場： 9日1部（地元参加者あり）2部
庄原市東城町文化ホール 東城町川東1188番地ー２
宿泊：休暇村帝釈狭 広島県庄原市東城町三坂962-11 電話：０８４７７－２－３１１０
https://www.qkamura.or.jp/taishaku/
見学会場：広島県庄原市東城町塩原1093-1 愛農有機野菜の里
内容９日・・・「黄金色のエゴマ油の効果効能研究30年」橋本道男先生 島根大学医学部
「エゴマで断薬､減薬、人助け！ついてる人生創造女神に！」
斎藤幹子氏（エゴマ伝道師協会代表）
「日本の縄文フードエゴマを世界のスーパーフードに」
服部圭子（日本エゴマ普及協会会長）
「2023年反収120キロの取り組み」 瀬尾賜氏（ 愛農有機野菜の里代表 93歳）
脱穀機の交流、栽培報告会、
味利き会（実、油）、加工品の試食会
夜の楽しい交流会
１０日・・・農家の健康セルフケア、エゴマ講座・健康事例等
韓国エゴマ事情
午後、愛農有機野菜の里見学会
アクセス・・・東城駅、新見駅に迎えあります。あらかじめお知らせください
① 直接お車で会場へ
② 福山駅からバスで東城駅にいくルート…東城駅に迎え13時（文化ホールまで5分）
③ 岡山駅→JR新見駅にいくルート・・・新見駅に迎え12時15分（文化ホールまで３0分）
持ち物：生産者の方は、202３年産エゴマの実２００g、エゴマ油約200g
販売加工品等
参加費用 9,500円（1日のみ参加の方は5,000円）
宿泊食事費用1５500円（夕食・朝食付き、3～5人部屋）
夕食のみ宿泊なしの方は、6,500円(お風呂も交流会もご参加できます)
合計25,000円
※宿泊をツインの個室ご希望の方は、お早くお申し込みください。限りがあります。
宿泊費変更になります。
洋室1人宿泊20,000円 2人宿泊33000円（2人分）となります。
※「黄金色のえごま油そのすごい効能効果」の本が出版されます。当日に間に合うかわかりませんので、ご自分でお買い求めください。
エゴマニュースvol8
日本エゴマ協会とは
日本エゴマ協会の前身は「日本エゴマの会」で、福島県田村市船引町の、故村上周平氏が、立ち上げた会で、平成9年から、普及活動しています。
縄文時代から栽培され食されてきたエゴマが、
現代病を予防するオメガ3の宝庫であり、
エゴマを取り入れた方々が美と健康を蘇らせていることから、
日本全国で、「作って」「食べて」「健康」になる人を増やそうと
活動しています。
韓国では、エゴマ油の食習慣が500年くらい前からすでにありました。
薬食同源の思想に基づいた正しい食べ物は薬である。
食生活で病気にならない健康体を養うという考えが、根付いている食文化が見られます。
その韓国から、栽培法、搾油法、料理法を学び、日本のエゴマ油の研究の第一人者の奥山治美先生の現代病の予防にエゴマ油を広めることの重要性を学び、
普及活動が始まりました。
現代病に悩む私たちの食生活を、見直し、
若返りの効果があるエゴマを、日本中の食卓においてもらい、
元気な人生100年時代に貢献するため、楽しく活動を続けています。
HPにお越しくださりありがとうございます。
ｴｺﾞﾏマイスター養成講座3期(オンライン）を開催します。
第1回エゴママイスター講座の
参加生産者の皆さん
2023年2月18.19日第13回全国エゴマサミットin静岡
終了しました。
第13回エゴマサミットの報告をニュースにしました。
こちらから、ご覧ください
最新ニュースとお知らせ
★2025年用、種の申し込みは、12月から始まります。発送は3月からです。
日本エゴマ普及の始まり物語
エゴマは、東北では「じゅうねん」と呼ばれ、当時も、郷土食として愛されていました。
1997年平成9年、村上さんが、有機農業をすすめる韓国の友人オム牧師を訪ねた時に、朝散歩していると偶然に韓国のエゴマ畑の広がる風景に出会います。
それにしてもこんなにたくさんのエゴマ畑に驚き尋ねると、えごまの油を搾ってエゴマ油を自給している、エゴマ油自給村だったのでした。
その出会いが、天の導きと感じ、東北では今でも栽培しているし、日本でも縄文から栽培していたえごまなら、これを油用に栽培して、油を自給しよう！と 早速、韓国での搾油屋さんの使う地域自給型の搾油機械を輸入しました。
その後、韓国の親友オム牧師の助けで、栽培、搾油、料理を習って、日本のエゴマ食を復活させ、えごま油を自給しようとしました。
その後、えごまについて調べると名古屋市立大学教授だった故奥山治美教授との出会いがあり、そのエゴマ油が世界一オメガ3を多く含み、オメガ6の工業化学精製油の体への悪影響を押さえて、細胞膜を健全に癒してくれる救世油だと 教わります。
エゴマが病気大国の日本を救う救世主になることを確信し、普及活動をしていきます。
＜みんなが作って食べれば医療費が半減できる！＞
のためにみんなでエゴマ油を自給していこうと呼びかけました。全国に普及するために、1997年平成9年、第1回全国エゴマサミットを船引町で開いた村上氏の発信に 多くの農家が胸打たれ、「えごま油の栽培と普及で日本を健康にする」という その願いが各地に伝染しました。
今では、北海道から九州沖縄まで100か所以上の団体と栽培する人たちがおり、 生産から消費者との連携、ネットでの販売を している生産者も多くいます。
この普及協会は、そんな村上周平さんと共に歩んでいるエゴマで、
人と環境を健康にし医療費半減の夢を叶える人たちのネットワークです。
私、代表をしています服部圭子は、そのエゴマ熱に伝染（笑）した多くの有機農家の一人でした。
これからも全国にエゴマ生産者が生まれて、元気の輪が広がるように、
自給の輪が広がるように、えごまのパワーを生かしていきます。
2002年日本エゴマの会で、
韓国忠清北道提川市松鶴町へ
エゴマの栽培、搾油、料理を学びに
行きました。
オム牧師と日本エゴマの会会長の村上周平さんとの親交が今のエゴマ自給に繋がっています。
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