初心者エゴマ栽培講座
4月7月9月オンラインで講義と、現地の畑とつないで、診断とアドバイス。そのほか特典付き
えごまソムリエ育成講座1期
202２年５月から開催予定
初心者向けエゴマ栽培春、夏、秋オンライン講座
遠方でもネット環境さえあれば参加できますので、初心者の方、奮ってお申し込みください。春、夏、秋の要所要所の季節で3回に分けて行います。
オンラインによる畑診断&アドバイス3回（大変喜ばれました。農業界初！）
１、特典LINEによる随時質問し放題（画像で質問できるので安心）
２、FB栽培向上グループに招待
1回目 春、種まきから収穫までの内容です。（栄養、健康、食べ方も含みます）
４月17日（日） １０時より１３時
2回目 摘心、葉っぱの利用法など 講座と個人コンサルとなります。
7月（日程参加者で調整）２０時から２１時
個別畑診断&アドバイス60分以内（日程調整）
３回目（収穫前に）
収穫から脱穀、乾燥、洗い、重要な研修
9月下旬予定 ９時から１２時
個別畑診断&アドバイス60分（日程調整）
11月は、希望者で 参加費別3000円
参加費：
⓵全講座通して参加 １８３００（税込み）
②1回目のみ等単独参加の場合、 1回5000円（税込み）
定員8名（ペア参加あり、金額は1人分）昨年は、ご夫婦での参加、友人との参加がありました。
エゴママイスター養成講座2期生募集
3年以上の栽培者、または団体の指導役の方向けに、
品質と収量の高いエゴマ油を生産、販売、普及することのできる研修講座です。
これまでに23人の方が、資格を認定されて、マイスターとして各地で、リーダーとして、講習会開催、商品開発連携など、多方面で活躍されています。
搾油所運営されている方々には、ぜひ、更なるエゴマの品質と収量アップ、普及活動に、加わっていただけますよう、参加をお願いいたします。
3年以上の栽培者の方です。
第1回６月開催予定 10時から16時まで
初級者向け講座３回と、薬膳エゴマセミナー参加
レポート、生産油の提出にて試験行います。
38000円＋認定、試験料15000円
3月１１日、えごま栽培勉強会終了。動画販売しています。
全体を通して栽培について、勉強会をいたします。今年のポイントや、失敗しやすい点等をお話します。ざっくり1年の流れや、疑問質問をお聞きします。
10時から12時 20時から22時となっています。
3年以内の方は、この講座と引き続き初心者向け栽培講座をおすすめいたします。
1年の実りが、無だにならないように！
オンライン えごまソムリエ育成セミナー ５月から開催予定（動画受講可）以下詳細は説明会で
日程：５月から11月8カ月
全24時間座学講義（オンラインzoom・動画受講可）
内容：①オンライン講義全24時間 基礎講座（栄養、栽培、加工、基礎料理法）
②料理講座・動画
③レポート提出 （筆記・創作料理7種）
④FBソムリエグループ参加等コミュニティーつくり
場所：①②オンラインzoomで行います。
定員：８名
開催への想い
エゴマを食べる人増やしには、食べてみたくなる料理の発信や、手に取ってみたくなる加工品つくりが要となります。オンラインの時代にあった動画受講も設定しました。これによって多くの方に基礎講座を受けていただくことができます。
ですが、料理法、品質の良しあしなどは、リアル参加となります。
参加し、料理の課題提出、試験合格者には、今後のエゴマを楽しくおいしく食べていく指導者として、エゴマ料理マイスター（仮称）として名乗っていただき、ご活躍していただけます。
このような方に参加していただきたいです。
□エゴマ料理も伝えれたら、もっと食べる方が広まる。
□カフェ、レストランのメニューにエゴマを使ったものを加えたい。
□エゴマ料理に興味がある。
□エゴマの葉・実・油のおいしい食べ方を身に着けたい。
□健康や栄養の知識を持って効果的なエゴマ料理の発信をしたい。
□農場で、栽培は進んでいるが、新しい、楽しい食べ方を知りたい
□まだまだ知られていないエゴマ料理なので、高めあえるエゴマ仲間に出会いたい
□男性が栽培しているが、栽培はしないがエゴマを生かす知識技術を身に着けて
販売に活かしたい。
□エゴマ料理本出版に加わりたい
□エゴマ料理仲間で、食べる、料理、健康などの研究を深めたい
ただいま（3から4月）講座の個人相談と説明会を開催中
こちらをご覧ください。
ミラクルえごまメソッド講座相談＆説明会
また、服部圭子のエゴマ公式LINEで、お知らせしますので、
ご興味ある方はLINEにご登録ください。
以下昨年のもので終了いたしました。
７月３日（金）１９時から２１時 オンライン
春・夏・秋講座の夏講座です。
内容：定植から、草対策・摘心・葉の利用・台風対策
参加費：⓵講座のみ 5,500円（税込み）
②講座+個人別1時間スマホでアドバイス＝11000円（税込み）
③講座+個人別1時間スマホでアドバイス+秋の1Day講座9月25日=20,000円
2019秋のジュニアエゴママイスター講座９月2829日
終了いたしました。
春のジュニアエゴママイスター講座 （秋とセットの内容です）
認定エゴママイスター1期養成講座開催します。
参加費
秋に講義と試験、実践報告会があります。
秋の講座及び試験参加費、合格認定料は別途となります。
秋の試験は、12月7.8日に行います。
各地で行われた講演会
２０１９年２月３日 筑北村
２月１７日 郡上市